Кровавая Мэри (жарг.) - коктейль, представляющий
собой смесь водки с томатным соком и с добавкой специй

ЧАЧА - грузинская и абхазская виноградная водка. Приготавливается на спирте, полученном из незрелого несортового винограда и отходов винного производства. Имеет некоторый "винный" аромат. Крепость 45% об.

ЭЛЬ (англ, ale) - разновидность английского пива. Его получают, как и другие виды пива, путем сбраживания солода, изготовленного из ячменя или другого зерна. В старой Англии (до XVIII в.) в эль, в отличие от пива, хмель не добавлялся, поэтому он был нестойким при хранении и обычно изготовлялся в
домашних условиях в сельской местности для быстрого потребления. Великий английский мореплаватель Джеймс Кук, прибыв в 1773 году после долгого плавания в Новую Зеландию, немедленно распорядился сварить эль, дабы избавить команду от цинги. В качестве сырья были использованы побеги чая и ели, а также черная патока.
В настоящее время "элем" в Великобритании и США принято называть светлое прозрачное пиво, получаемое (с использованием хмеля) по способу "верхового брожения", в отличие от темных и густых сортов пива, получаемых путем "низового брожения". В бытовой речи в современной Великобритании "эль" зачастую употребляется как синоним "пива" вообще, особенно в сельской местности. В Англии с 1972 года существует "Общество борьбы за настоящий эль" (Campaign for Real Ale), выступающее против"интервенции" континентальных типов пива в Англию и насчитывающее около 50 000 членов. В наши дни производится множество популярных сортов эля, в том числе "Светлый" (Pale Ale), "Легкий" (Light Ale), "Мягкий" (Mild Ale), "Старый" (Old Ale), "Шотландский" (Scotch Ale) и др.

ФЕРНЕТ БРАНКА - горькая спиртовая настойка, предназначенная для возбуждения аппетита (в количестве 10-15 капель, добавленных к воде), но, пожалуй, не менее популярная в некоторых странах как средство от похмелья, например, среди британских моряков (в количестве 50-90 граммов, выпиваемых залпом). Содержит экстракты алоэ, горечавки, цитварного корня, коры хинного дерева, сыти длинной, ревеня, брионии, дягиля лесного, мирриса, ромашки и шафрана, а также мятное масло. Крепость - не менее сорока градусов.

КЛЕЙ БФ - клеящее средство, широко применяющееся в российской промышленности, которое представляет собой фенол ьно-формальдегидные смолы и поливинилацетат, растворенные в этаноле, ацетоне и хлороформе. Клей БФ довольно часто выполнял роль заменителя алкогольных напитков (алкогольного суррогата) в период антиалкогольной кампании в России 1985-1988 годах, особенно среди промышленных рабочих, как
для опьянения, так и с целью опохмеления. (Он получил среди пьяниц ироническое название "Борис Федорович".) Пьющими БФ были придуманы примитивные приемы отделения вязкой массы клея от растворителей, хотя часть ее все-таки остается в выпиваемой жидкости.
Клей БФ вызывает молниеносное опьянение ("одурение"), для которого характерна своеобразная разорванность речи. Фразы не связаны одна с другой, координация движений расстраивается в большей степени, чем от водки. Сравнительно быстро наступает тяжелая сонливость (сомноленция), причем у некоторых - почти мгновенно, у части пьющих - состояние, напоминающее сопор. Пьюшие, как правило, осведомлены (по собственному опыту или со слов других), что БФ можно пить только небольшими дозами, иначе грозит сильное отравление вплоть до смертельного. У большинства первый прием БФ вызывает рвоту.
Абстинентное состояние после клея БФ особенно тяжелое. Как правило, наблюдаются тошнота, изнуряющая рвота и разнообразные соматовегетативные расстройства. Выражены беспричинная тревога, гипотимия вплоть до депрессии с суицидальными мыслями (и поступками), дисфорические явления. Опохмеление вначале вызывает рвоту независимо от принимаемого напитка. Если прием клея БФ продолжается 2-3 дня, по утрам появляется запах резины изо рта,
слизь белого цвета на веках. Пьющие жалуются,, что глаза краснеют, болят и слезятся. Абстиненция в таких случаях становится витально непереносимой, и приходится прибегать к неотложной помощи и госпитализации.